Gotowanie w jednym garnku to świetny sposób na zaoszczędzenie czasu i zmniejszenie ilości naczyń do mycia. Dania jednogarnkowe są wygodne, smaczne i często bardzo pożywne. Oto pięć pomysłów na potrawy, które z łatwością przygotujesz w jednym garnku.
1. Gulasz wołowy z warzywami
Gulasz wołowy to klasyczne danie, które doskonale sprawdza się w chłodniejsze dni. Do jego przygotowania potrzebujesz kawałków wołowiny, ziemniaków, marchewki, selera i przypraw takich jak liście laurowe i ziele angielskie. Wszystkie składniki wystarczy dusić razem w jednym garnku, aż mięso będzie miękkie, a warzywa odpowiednio ugotowane.
2. Risotto z kurczakiem i grzybami
Risotto to szybka i smaczna propozycja na obiad. W jednym garnku podsmażasz cebulę i czosnek, dodajesz kawałki kurczaka i grzyby, a następnie ryż do risotto. Całość gotujesz, stopniowo dolewając bulion. Na koniec możesz dodać parmezan i posiekaną natkę pietruszki, aby wzbogacić smak.
3. Chili con carne
Chili con carne to sycące danie z mielonego mięsa, fasoli, pomidorów i przypraw takich jak kmin rzymski, papryka i oregano. Wszystkie składniki gotuje się razem, co pozwala na uzyskanie intensywnego smaku. To danie można podać z ryżem, chlebem lub po prostu samodzielnie.
4. Zupa minestrone
Ta włoska zupa to doskonały sposób na wykorzystanie różnych warzyw. W jednym garnku łączysz marchewkę, cukinię, fasolkę, pomidory oraz makaron lub ryż. Całość gotujesz na bulionie warzywnym, dodając przyprawy takie jak bazylia i oregano. Minestrone jest lekkie, ale pożywne.
5. Kaszotto z warzywami
Kaszotto to danie podobne do risotto, ale bazujące na kaszy, na przykład pęczaku lub jaglanej. W jednym garnku dusisz cebulę i czosnek, dodajesz warzywa takie jak papryka, cukinia czy groszek, a następnie kaszę. Gotujesz wszystko na bulionie, aż kasza wchłonie płyn i stanie się miękka.
Podsumowanie
Dania jednogarnkowe to idealne rozwiązanie dla osób ceniących prostotę i smak. Wystarczy jeden garnek, kilka składników i trochę czasu, aby stworzyć pyszny posiłek dla całej rodziny. Wypróbuj powyższe przepisy, aby cieszyć się łatwym i satysfakcjonującym gotowaniem.